日本沼虾搭养泥鳅生态高产养殖模式示范与推广  

作　　者：梁友英[1] 杭勇 

机构地区：[1]杭州市水产技术推广总站,浙江杭州310000 [2]杭州余杭永胜水产专业合作社,浙江余杭311100

出　　处：《水产养殖》2013年第8期41-43,共3页Journal of Aquaculture

摘　　要：日本沼虾，俗称青虾，是我国传统的养殖品种。因其味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富，经济价值高，深受市场和广大消费者的青睐。泥鳅属鲤形目，鲤亚科，鳅科，泥鳅属，分布在各地河川、沟渠水田、池塘、湖泊及水库等水域，是主要的淡水经济鱼类之一。具有肉质鲜嫩，营养丰富，有“水中人参”之称，

关 键 词：日本沼虾 高产养殖模式 泥鳅 生态 淡水经济鱼类 营养丰富 养殖品种 经济价值 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖] S966.4[农业科学—水产科学]