检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]辽宁省有色地质局一○八队,沈阳110121 [2]黑龙江省有色地质局七○七队,黑龙江绥化152000
出 处:《微量元素与健康研究》2013年第5期54-56,共3页Studies of Trace Elements and Health
摘 要:目的:针对食品中的BHA和PG物质,应用毛细管电泳安培检测法对测定的相关因素进行探讨。方法:研究了缓冲溶液、分离电压和检测电位等对分离、检测及测定的影响,并相应地引用了一种改进的工作电极制备方式帮助这项工作的完成。结果:方法具有灵敏度高、重现性好的特点。结论:适用于多种商业食品中抗氧化剂的检测。
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