搪瓷食具中铅、镉、锑迁移量的调查及标准限值比较分析  

作　　者：孙建云[1] 刘俊娓[1] 贾海红[1] 李拥军[1] 

机构地区：[1]甘肃省疾病预防控制中心,兰州730020

出　　处：《疾病预防控制通报》2013年第4期63-64,共2页Bulletin of Disease Control & Prevention(China)

摘　　要：目的了解工业生活用品搪瓷食具中铅、镉、锑迁移量状况及我国标准限值与国际其他国家标准的差别。方法采集不同产地、规格、颜色和品目的共197份工业搪瓷生活产品,进行铅、镉、锑迁移量的检测,并将我国的《搪瓷食具容器卫生标准》(GB4804-1984)与ISO、欧盟、美国FDA、德国及俄罗斯等国际标准进行比较分析。结果 197份工业生活用品搪瓷食具中合格率分别是铅91.1%,镉97.8%,锑100.0%,在搪瓷样品中检测的铅、镉、锑的迁移量除个别外,都要远远低于标准限值。结论我国的搪瓷食具标准限制较为宽泛单一,建议对标准限制进行修订,以更好地适应市场需求和保障食品安全。

关 键 词：搪瓷食具 铅 镉 锑 标准 

分 类 号：R194.7[医药卫生—卫生事业管理]