求索生鲜物流标准化——“生鲜物流标准化”主题研讨沙龙侧记  

作　　者：陶倩[1] 王宇[1] 

机构地区：[1]《物流技术与应用》编辑部

出　　处：《物流技术与应用》2013年第9期50-55,共6页Logistics & Material Handling

摘　　要：近年来，商务部大力推动农超对接，但在实施过程中，生鲜产品尤其是蔬果的物流运作标准化问题，一直是困扰各家超市以及相关企业生鲜运输、仓储、配送的一大难题。通常情况下，生鲜蔬菜采摘后需要称量，装车运输需要称量，进库出库需要称量，配送到超市时需要称量，消费者购买时还需要称量。由于绝大部分生鲜产品缺乏标准、规范、统一的物流包装，

关 键 词：物流标准化 运输需要 物流运作 物流包装 商务部 采摘后 鲜蔬菜 消费者 

分 类 号：F259.2[经济管理—国民经济] F323.7[文化科学] G307