烟用梗丝加工工艺研究进展  

Research Progress of Cut Tobacco Stem Processing Technology

作　　者：李晓[1] 纪晓楠[1] 姚二民[1] 张俊岭 李少平 

机构地区：[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000 [2]河南中烟工业有限责任公司许昌卷烟厂,河南许昌461000

出　　处：《贵州农业科学》2013年第8期182-186,共5页Guizhou Agricultural Sciences

基　　金：河南中烟工业有限公司项目"烟梗成丝工艺技术研究"(2012004)

摘　　要：梗丝是卷烟配方的重要组分之一,梗丝的使用对于节约原料成本、缓解原料对高档品牌发展的制约以及卷烟减害降焦等均具有重要的意义。阐述了梗丝质量对卷烟质量的影响,并对制梗丝生产线的主要工序(烟梗预处理工序、烟梗形变工序、梗丝膨胀与干燥和梗丝风选)及梗丝感官质量改善的研究进展进行综述,同时提出了今后研究的主要方向。Cut stem is one of the principal ingredients of the cigarette blending,the use of it has great significance on saving material cost, relieving resources constraints on the development of premium brand and reducing the tar and harmful components, etc. In this paper,the authors expounded the effects of cut stem quality on cigarette quality, reviewed the research progress of main processes and sensory quality improvement, then discussed the further research directions.

关 键 词：烟梗 梗丝 加工工艺 

分 类 号：TS452[农业科学—烟草工业]