植物类中药材干燥技术  

作　　者：卫军锋 王军 

机构地区：[1]山西药科职业学院 [2]晋阳制药厂

出　　处：《农产品加工》2013年第9期28-29,共2页Farm Products Processing

摘　　要：植物类中药材水分含量控制在一定范围，才能保证中药材的性味及有效成分稳定性。因此，自然或人工种植的中药材在采收后必须及时干燥至安全水分限度。例如，将黄芪和党参干燥至含水率为11％～16％时，才能确保黄芪和党参储运过程中的品质。我国植物类中药材的干燥技术主要有以下几种。

关 键 词：干燥技术 中药材 植物类 安全水分 含量控制 有效成分 人工种植 储运过程 

分 类 号：S937.3[农业科学—渔业资源]