食品安全问题的原因分析及对策探讨  

作　　者：李战华[1] 

机构地区：[1]北京教育学院宣武分院

出　　处：《安全》2013年第10期44-45,共2页Safety & Security

摘　　要：近10年来，我国食品安全问题层出不穷，有愈演愈烈之势。“兰鹿奶粉”事件后，食品安全问题并未就此中止：“地沟油”、“染色馒头”、“毒胶囊”、“瘦肉精”、“毒豆芽”问题接踵而来，涉及面越来越广，危害越来越严重。

关 键 词：食品安全问题 原因 “瘦肉精” 地沟油 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F426.82