硫磺熏制对黄芪中二氧化硫残留量的影响  

作　　者：张丹[1,2] 晋小军[1,2] 赵洁[1,2] 王刚[1,2] 李丽[1,2] 

机构地区：[1]甘肃农业大学植物生产类实验教学中心 [2]甘肃农业大学农学院,甘肃兰州730070

出　　处：《时珍国医国药》2013年第9期2146-2147,共2页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：甘肃省中药材产业科技攻关专项(No.GYC09-11)

摘　　要：目的研究硫磺熏制对黄芪中二氧化硫残留量的影响。方法设黄芪含水量、硫磺用量、熏制时间3个因子，采用L9（34）正交设计实验，酸蒸馏碘滴定法测定不同处理下黄芪中二氧化硫残留量。结果未用硫磺熏制的黄芪二氧化硫残留量为25．60mg／kg，熏制后黄芪二氧化硫残留量明显升高。硫磺用量对二氧化硫残留量影响极显著，药材含水量和熏蒸时间影响不显著。结论药材含水量为20％～25％、硫磺用量0．025kg／kg、熏制时间为72h处理下黄芪中的二氧化硫残留量最小，为134．867mg/kg。

关 键 词：黄芪 硫磺熏制 二氧化硫残留量 

分 类 号：R283.1[医药卫生—中药学]