印度人为什么喜爱芒果?  

出　　处：《世界热带农业信息》2013年第9期17-18,共2页World Tropical Agriculture Information

摘　　要：《商都报》报道，印度位于南亚地区，盛产热带以及亚热带水果。芒果为原产印度的常绿乔木，夏天，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为“热带果王”。地处热带、亚热带的印度，出产的果品种类繁多，但印度人惟独对芒果钟爱有加，不仅将这种口味甘甜、营养丰富的水果奉为“果中之王”，在历史上长期作为各个土邦国王室的专用贡品，而且对芒果的认知早已远远超越其自然属性。升华到了文化的高度，形成独特的印度“芒果文化”。从上世纪90年代初开始，印度首都新德里每年都要在7月上旬举行盛大的芒果节。印度各地的果品生产商都会将他们引为自豪的芒果品种带来现场向公众展示。形状不同、颜色各异、大小悬殊的各种新鲜芒果摆满上百个展台。大的似椰子，重量以公斤计；小的可比核桃，一个不过几十克；“面相”粗糙的，表面疙疙瘩瘩像个未长熟的木瓜；“面皮”细嫩的，让人有弹指即破的感觉。望着这一盘盘红如脂、绿如翠、黄如金、黑如炭的各式芒果，几乎每一位参观者都会啧啧称奇，连呼大开眼界。

关 键 词：印度人 芒果 亚热带水果 营养丰富 南亚地区 常绿乔木 自然属性 新德里 

分 类 号：S667.7[农业科学—果树学]