浅谈当前奶业生产与质量安全监管  

作　　者：胡学英 

机构地区：[1]山东省郯城县杨集镇畜牧兽医站,276100

出　　处：《中国畜禽种业》2013年第8期11-12,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：随着人们对食品安全日趋重视,鲜奶质量安全也越来越引起政府部门和奶业从业人员的高度关注,无论从完善法律法规,制定相应行业标准、操作规范,相关职能部门加强执法检查,还是加强宣传,提高从业人员行业自律,均旨在全面提高鲜奶质量、保障安全,避免发生食品安全事故。笔者根据所在县区奶业生产现状浅谈自己一些看法,与大家共同探讨。

关 键 词：奶业生产 安全监管 质量安全 食品安全 从业人员 鲜奶质量 政府部门 法律法规 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] F203