选放心枸杞莫贪“色”  

作　　者：妍喆 

出　　处：《糖尿病天地》2013年第10期56-57,共2页Diabetes World

摘　　要：鉴别硫磺枸杞的4个小窍门 1.硫磺熏制枸杞呈鲜红色 天然的枸杞呈暗红色,颜色并不鲜艳,而且生长时受光照等因素的影响,表面颜色的分布也不均匀.而用硫磺熏制的枸杞,外表为均匀的鲜红色,且颜色鲜亮诱人,极具卖相.此外,天然的枸杞蒂多为白色或黄色,用硫磺熏过的枸杞蒂多为深褐色,而用色素浸染过的枸杞蒂多呈现红色.

关 键 词：枸杞 硫磺熏制 颜色 天然 

分 类 号：R282.710.5[医药卫生—中药学]