响应面法优选款冬花多糖的乙酰化工艺研究  

作　　者：宋逍[1] 张丽华[1] 赵鹏[1] 孙婷[1] 欧莉[1] 李稳宏[2] 

机构地区：[1]陕西中医学院,陕西咸阳712046 [2]西北大学,陕西西安710069

出　　处：《中成药》2013年第9期2030-2033,共4页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：陕西省自然科学基金(2011JQ2005);陕西省科学技术研究发展计划(2012K19-04-07);陕西省科技厅项目(2011K16-05-03);陕西省教育厅自然科学专项(2013JK0764)

摘　　要：目的研究款冬花多糖乙酰化的最佳合成工艺,并考察化学修饰后多糖的抗氧化作用。方法应用响应面法优化,以乙酰化的取代度为指标,分析款冬花多糖化学修饰乙酰化的工艺。结果应用醋酸酐法乙酰化最佳合成工艺为醋酸酐与多糖的摩尔比3.4,反应温度52℃,时间3.2 h。乙酰化后的多糖溶解性提高,抗氧化性能提高。结论款冬花多糖的乙酰化研究,提高多糖的抗氧化性,为多糖的药品、食品产业化工艺开发有较好的参考价值和依据。

关 键 词：款冬花 多糖 乙酰化 响应面 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]