大白菜贮藏方法  

作　　者：刘富先 胡秀凤[2] 周帮福 

机构地区：[1]金地丰种业有限公司,宁夏银川750000 [2]沈阳市农业科学院,辽宁沈阳110000

出　　处：《农业与技术》2013年第8期236-236,共1页Agriculture and Technology

摘　　要：大白菜是我国北方冬季最重要蔬菜品种,每年种植面积都很大。由于近些年城市周边扩建速度加快,一些老的贮藏窖都被拆除,新的贮藏窖没有建成,导致农户收的秋菜以很低价格出售,甚至白白地扔到地里冻坏,造成极大的损失,农户增产不增收,有的连成本都收不回来。而到了新年前后,白菜价格猛增,农民有钱也挣不到,根据现状,结合农民的实际情况,介绍几种白菜贮藏条件。

关 键 词：大白菜 贮藏方法 

分 类 号：S634.1[农业科学—蔬菜学]