冬瓜秋延贮藏保鲜法  

出　　处：《农家致富》2013年第20期45-45,共1页

摘　　要：一、贮前准备 冬瓜的含水量较高．嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏．．适宜贮藏的冬瓜标准是皮厚、肉厚、质地致密、品质较好、表面青皮发亮、布满蜡质的晚熟大型品种，九成熟时采摘．采收前7～10天．生长田应停止灌水．在天气凉爽时用剪刀剪摘（最好选择早晨进行）．留3～5厘米的瓜柄。搬运时应轻拿轻放．严防擦伤、碰伤、抛落、滚动（振动过大．会造成冬瓜内部损伤）．给入库贮藏造成较大隐患。

关 键 词：贮藏保鲜法 冬瓜 秋延 内部损伤 含水量 成熟 皮厚 晚熟 

分 类 号：S663.4[农业科学—果树学]