池塘利用沼液水培空心菜技术  

作　　者：孙其林 齐琳 狄蕊 严光富 

机构地区：[1]浙江宁波市镇海区农业局,315200 [2]宁波市种植业管理站 [3]宁波市镇海区蛟川街道万顺水培水培蔬菜养殖场

出　　处：《长江蔬菜》2013年第18期174-175,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：空心菜又名竹叶菜、蕹菜等，是长江以南地区夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜之一。宁波市镇海区蛟川街道菜农严光富。于2011-2012年在池塘利用沼液作营养液水培空心菜获得了成功。其栽培特点是“五不用”，即一不用耕地；二不用化肥，完全用沼液代替了化学营养液；三不用农药；四不用激素；五不用除虫剂。利用沼液水培出的空心菜，其口感鲜嫩、质脆，品质优于土壤栽培的，并经浙江省、宁波市有关部门对重金属、农药残留进行了检测，都无检出，

关 键 词：空心菜 沼液 水培 池塘 技术 长江以南地区 栽培特点 农药残留 

分 类 号：S636.9[农业科学—蔬菜学]