中国芦笋生产现状及问题分析  

作　　者：余艳锋[1] 周开洪[1] 邓仁根[1] 

机构地区：[1]江西省农业科学院,南昌330200

出　　处：《中国农业信息》2013年第8期31-33,共3页China Agricultural Informatics

摘　　要：1现状 1.1种植规模 芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有＂蔬菜之王＂的美称,所含的营养物质对人体疾病的治疗有一定的效果,且随着社会经济的不断发展,人们对芦笋的消费需求持续升温,以及芦笋作为高效经济作物,收益较高,这也在一定程度上促进了产业发展,导致芦笋种植面积的不断扩大,在我国华北、西北、西南等大部分区域都有大面积种植。

关 键 词：芦笋 生产现状 中国 大面积种植 种植规模 营养丰富 国际市场 人体疾病 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]