不同氮肥对基质栽培甜瓜糖分的影响  

作　　者：周永弟 朱春茂 吴志敏 朱敏 王国庆 苏桂龙 

机构地区：[1]上海市宝山区金罗店生态农业有限公司,201908 [2]宝山区罗店镇农科站

出　　处：《上海蔬菜》2013年第5期70-70,76,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：甜瓜为葫芦科甜瓜属蔓性草本植物，以甘甜著称，因其风味佳、外观美而深受消费者欢迎，是当今国际市场畅销果品。据测定，普通甜瓜果实干物质含量为6％-18．5％，其中含总糖4．6％-15．8％。上海地区的现代化温室、智能型温室和塑料大棚都适于种植甜瓜，但由于肥料施用、栽培技术等方面的原因，在品质上与欧美、日本等国生产的相比差距较大。

关 键 词：基质栽培 甜瓜属 现代化温室 糖分 氮肥 干物质含量 草本植物 国际市场 

分 类 号：S652[农业科学—果树学]