海南香蕉质量安全关键控制点分析——基于供应链的角度  

作　　者：李长金[1] 刘行[1] 

机构地区：[1]海南大学经济与管理学院

出　　处：《商》2013年第19期284-285,253,共3页Business

摘　　要：本文以供应链的角度,通过对海南香蕉供应链的种植环节、采购环节、运输环节、批发环节、零售环节进行分析,找出海南香蕉质量安全的关键控制点,并针对海南香蕉质量安全体系的建立出了短期对策和长期建议。

关 键 词：香蕉 海南 关键控制点 供应链 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]