农产品质量安全突发事件成因及应急处置对策研究——以山东省为例  

作　　者：张树秋[1] 赵善仓[1] 李增梅[1] 董燕婕[1] 郭栋梁[1] 王磊[1] 王玉涛[1] 丁蕊艳[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,山东省食品质量与安全检测技术重点实验室,济南250100

出　　处：《农产品质量与安全》2013年第5期16-19,共4页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：山东省软科学重大项目"山东省建立覆盖全过程;全社会的食品安全体制机制及政策法规框架研究"项目资助

摘　　要：本文以"神农丹"毒生姜问题为例,分析了农产品质量安全突发事件的成因,介绍了山东省农产品质量安全突发事件应急处置工作的经验,针对存在的问题提出了进一步加强山东农产品质量安全突发事件应急处置的对策建议。

关 键 词：农产品 质量安全 突发事件 应急处置 山东省 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]