湖北野生蔬菜资源及开发利用  

Wild vegetable resources and their exploitation and utilization in Hubei

作　　者：杨毅[1] 傅运生[1] 王万贤[1] 马安宁[1] 柯文山[1] 

机构地区：[1]湖北大学生命科学学院,湖北武汉430062

出　　处：《湖北大学学报（自然科学版）》2000年第3期292-294,共3页Journal of Hubei University：Natural Science

基　　金：湖北省科委重点科技研究项目

摘　　要：介绍了湖北野生蔬菜资源的种类、性状、分布和食用类型 ;对湖北野生蔬菜资源的现状、开发利用过程中存在的问题进行了分析 ;提出了开发利用湖北野生蔬菜资源的对策和措施 .Introduced the species,biological propeties,distributio ns and eatable types of wild vegetable resources in Hubei.Analysed the present c onditions and remaining problems on the course of the utilizing the resources of wild vegetables.Put forward the strategic countermeasures and measures on explo itation and utilization of wild vegetable resources in Hubei.

关 键 词：野生蔬菜资源 开发 利用 湖北 种植 深加工 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学] Q949.91[农业科学—园艺学]