长、短枝红富士苹果品质的研究  

作　　者：孙焕顷[1] 

机构地区：[1]衡水学院生物系,河北衡水053000

出　　处：《河北果树》2013年第6期9-9,12,共2页Hebei Fruits

摘　　要：对长、短枝红富士苹果果实品质进行了研究。结果表明:长枝红富士苹果较短枝红富士苹果蛋白质、含水量、单宁低,氨基酸、脯氨酸、干物质、有机物、灰分、Vc、呼吸强度、过氧化物酶高。

关 键 词：红富士苹果 长枝 短枝 品质 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]