叶启营:把合作社建成“红薯银行”  

作　　者：范杰 余国清 张军 

出　　处：《农产品加工》2013年第11期44-45,共2页Farm Products Processing

摘　　要：他建立贮藏库12座，红薯贮藏量达50多万奴，他上马粉面、粉丝、粉皮3条红薯食品生产线，每年产“巨洋”牌红薯食品20多万妇。社员把秋天生产的红薯“存”入他的“红薯银行”，待过完冬天后，明年春天“取”出来既可以增值，又可以育苗，也可以“存”红薯“贷”薯苗，甚至是“贷”粉丝……他就是河南省驻马店市正阳县政协委员、梅营红薯专业合作社理事长叶启营，给村民创下一段红薯传奇故事。

关 键 词：红薯食品 专业合作社 银行 食品生产线 政协委员 驻马店市 传奇故事 贮藏库 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]