贵州不同杂交肉牛生产性能比较研究  

作　　者：刘镜[1] 罗治华[1] 何光中[1] 梁恩冬 罗启华[1] 

机构地区：[1]贵州省畜牧兽医研究所,贵州贵阳550005 [2]贵州喀斯特山乡牛业有限公司,贵州镇远557700

出　　处：《黑龙江动物繁殖》2013年第6期14-16,共3页Heilongjiang journal of animal reproduction

基　　金：贵州省现代肉牛产业技术体系建设项目;合同编号:GZCYTX-03;贵州省畜禽健康养殖技术创新能力建设项目;合同编号:黔科合院所创能[2010]4004号

摘　　要：试验选取18 ～20月龄,体重280±15.8 kg的西本杂（西门塔尔牛×本地牛）、安本杂（安格斯牛×本地牛）和利本杂（利木赞牛×本地牛）各20头,以青贮玉米和白酒糟为基础粗料,经过6个月的集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与品种的关系,进而分析各项屠宰指标.结果表明：（1）西杂牛的平均日增重最高,饲料报酬最低；利杂牛的日增重最低,饲料报酬最高；（2）西杂牛、安杂牛比利杂牛极显著提高了宰前活重、胴体重、屠宰率和高档肉重（P＜0.01）,显著提高了净肉率和骨肉比值（P＜0.05）；（3）3组试验牛的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著（P＞0.05）.

关 键 词：杂交肉牛 生产性能 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]