秋日芋香  

作　　者：王卫东 壹粒(图) 

出　　处：《中国烹饪》2013年第11期132-132,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：学生时代读《红楼梦》，总对第十九回“情切切良宵花解语，意绵绵静目玉生香”一章中，宝玉以“老鼠盗香芋”的典故调侃黛玉时的“香芋”心存疑窦：香芋是什么，因家住苏北，秋冬之际，市场只有一种灰不溜秋的毛芋头可卖，家里也常买，吃法很单一煮熟剥皮，蘸白糖吃。记忆里，

关 键 词：香芋 《红楼梦》 毛芋头 苏北 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学]