不同柑橘品种果皮中多糖含量积累分析  

作　　者：刘荣[1] 冯胜平[1] 李雪莲[1] 赵梓辰[1] 杨丽[1] 陈鸿平[1] 刘友平[1] 

机构地区：[1]成都中医药大学药学院,中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,611137

出　　处：《中国果树》2013年第6期51-52,共2页China Fruits

基　　金：国家自然科学基金项目(81072991);四川省教育厅自然科学重点项目(09ZA033)

摘　　要：用硫酸-苯酚比色法,采用正交试验优化显色条件,测定了四川省蒲江县6个柑橘品种果实果皮中多糖含量。结果表明,在果实发育期,果皮中多糖含量逐渐增加,12月中旬至1月中旬多糖含量积累趋于稳定;在当地柑橘上市时间,蜜园30、天草2号果皮中多糖含量最高,均高于27%,可分别在11月中旬、12月中旬采收;椪柑12月中旬采收时果皮中多糖含量为24.46%;砂蜜橘在11月中旬采收,蜜橘、天草1号在12月中旬采收,果皮中多糖含量均等于或小于22.90%,可最大化地利用柑橘果皮资源。

关 键 词：柑橘 品种 果皮 多糖 积累 

分 类 号：S666.2[农业科学—果树学]