体外持续发酵法测定脂肪酸钙对瘤胃发酵影响的研究  

作　　者：李建军[1] 毛华明[1] 

机构地区：[1]云南农业大学动物营养与饲料重点实验室,昆明650201

出　　处：《当代畜牧》2000年第6期4-5,7,共3页Contemporary Animal Husbandry

摘　　要：本研究采用体外发酵与尼龙袋法相结合 ,测定自制牛油脂肪酸钙对瘤胃发酵的影响。本试验采用粗精比为 1∶1和 4∶1两种基础日粮。每一基础日粮设 5个钙皂添加水平 ,由牛油脂肪酸钙分别取代 0 %、2 %、4%、6 %和 8% (占基础日粮比例 )的精料。结果显示 ,6 %或 6 %以下的钙皂水平对瘤胃发酵、瘤胃液成分、各养分消失率无显著影响。 8%的水平降低DM、CP、NDF消失率和NH3-N、TVFA浓度及乙 /丙比例 ,但淀粉消失率及丙酸浓度不受影响。

关 键 词：体外持续发酵 脂肪酸钙 瘤胃发酵 养分消失率 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]