大型海藻用作黄斑蓝子鱼配合饲料原料的初步研究  

作　　者：游翠红[1] 张文涛[1] 王树启[1] 李远友[1] 

机构地区：[1]汕头大学海洋生物研究所,汕头515063

出　　处：《饲料研究》2013年第12期60-64,共5页Feed Research

基　　金：国家自然科学基金(41276179);科技部国家科技支撑计划(2012BAC07B05);广东省教育部产学研结合项目(2011B090400039);广东省自然科学基金研究团队项目(S2011030005257);汕头大学学术创新团队建设科研基金(ITC10002)

摘　　要：为探索大型海藻作为水产动物配合饲料原料的可行性,将大型海藻石莼和龙须菜干粉与其他3种常用的饲料原料小麦淀粉、麸皮淀粉及玉米淀粉等各按30%的比例添加到植食性海水鱼类黄斑蓝子鱼的配合饲料中,对黄斑蓝子鱼幼鱼进行2周的养殖试验,比较不同组鱼的营养成分表观消化率及肠道消化酶活力。结果表明:蓝子鱼对5组饲料的干物质表观消化率以小麦饲料组最高(60.48%),显著高于其他各组(P<0.05),其他4组间无显著性差异(P>0.05);蛋白质表观消化率以小麦饲料组最高(56.94%),显著高于玉米饲料组(P<0.05),而海藻石莼饲料组(44.13%)与龙须菜饲料组(43.20%)仅次于小麦饲料组;能量表观消化率仍然以小麦饲料组最高(65.59%),2种海藻饲料组最低,呈现显著性差异(P<0.05);前肠淀粉酶活力在各组间差异不显著(P>0.05)。结果表明:小麦淀粉为黄斑蓝子鱼最适的饲料能量原料,但使用会与人类争食,石莼和龙须菜海藻可作为黄斑蓝子鱼新型的饲料原料加以利用。

关 键 词：大型海藻 配合饲料 黄斑蓝子鱼 表观消化率 淀粉酶 

分 类 号：S965.3[农业科学—水产养殖]