霉菌毒素降解酶对肉牛生长性能及毒素组织残留的影响  

作　　者：芦春莲[1] 崔捷[1] 曹玉凤[1] 李秋凤[1] 高艳霞[1] 

机构地区：[1]河北农业大学动物科技学院,河北保定071001

出　　处：《畜牧与兽医》2013年第11期60-62,共3页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助;河北省科技支撑计划(10220401D)

摘　　要：在肉牛霉变饲料中通过添加霉菌毒素降解酶,研究其对肉牛生产性能及毒素在肌肉和器官组织残留的影响。选取20头350 kg左右健康的西门塔尔杂交牛,随机分为二组:对照组,饲喂基础饲粮;试验组在基础饲粮基础上添加0.1%的霉菌毒素降解酶,试验期90 d。结果表明:各组间生长性能差异不显著(P>0.05),但试验组平均日增重比对照组增加了9.85%(P>0.05),料重比比对照组降低了7.60%(P>0.05);各组间血液和肝脏生化指标无显著差异(P>0.05);添加霉菌毒素降解酶显著降低了毒素在肝脏(P<0.01)和肾脏(P<0.05)中的残留。说明,肉牛霉变饲料中添加霉菌毒素降解酶可改善肉牛生产性能,降低毒素在组织中的残留。

关 键 词：肉牛 霉菌毒素降解酶 生产性能 生化指标 毒素残留 

分 类 号：S852.662[农业科学—基础兽医学]