无公害水产品养殖技术要点  

作　　者：赵宪钧[1] 

机构地区：[1]河南省三门峡市农业局渔政处

出　　处：《渔业致富指南》2013年第22期38-40,共3页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境，按无公害水产品生产技术操作规程生产，从苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节，将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。无公害水产品必须是经过认证的无公害水产品基地所生产的产品，且产品必须经过认证。

关 键 词：无公害水产品生产 养殖技术 养殖生态环境 技术操作规程 有毒有害物质 质量安全 残留量 认证 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖]