紫苏的高产栽培管理技术要点  

作　　者：隋生艳 张玉晶[2] 孙淑凤[2] 

机构地区：[1]东丰县东丰镇农业技术推广站 [2]松原职业技术学院,138000

出　　处：《吉林蔬菜》2013年第12期14-14,共1页

摘　　要：紫苏又名赤苏、香苏、黑苏、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种。一年生草本植物，具有特异的芳香，原产中国，现主产于东南亚、台湾、浙江等地。，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。

关 键 词：紫苏属 管理技术要点 高产栽培 一年生草本植物 营养成分 活性物质 经济价值 唇形科 

分 类 号：S791.21[农业科学—林木遗传育种]