利用体外产气法研究香蕉的叶、假茎和整株青贮的产气量  

作　　者：包熙旺 谢晓娟[2] 梁朗勤 杨膺白[2] 

机构地区：[1]广西壮族自治区牧草工作站,广西南宁532103 [2]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005

出　　处：《广西畜牧兽医》2013年第6期328-329,共2页Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：为了开发香蕉茎叶资源,实验将香蕉假茎、香蕉叶、香蕉整株青贮样品利用体外产气法分别测定不同时段的产气量。结果香蕉假茎、香蕉叶和香蕉整株青贮的产气量低于一般的牧草等饲用植物,48小时分别为25.77mL、15.79mL、17.95mL,产气曲线先抑后扬。该结果表明香蕉茎叶中含有的单宁可能是影响其消化的主要因素,香蕉茎、叶的消化在最初的10小时左右受到严重的抑制,使得其降解受到一定的影响,最终可能导致总消化率低的结果。香蕉假茎的开发还需在加工工艺上进行探索。

关 键 词：香蕉假茎 香蕉叶 香蕉青贮 体外产气法 产气量 

分 类 号：S827.53[农业科学—畜牧学]