中草药替代抗生素对育肥猪生长性能和抗生素残留量的影响  

作　　者：夏继桥[1] 姜海龙[2] 何忠梅[2] 钟荣珍[2] 王兰[2] 秦贵信[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学、动物生产及产品质量安全教育部重点实验室,吉林长春130118 [2]吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118

出　　处：《中国畜牧杂志》2013年第23期68-70,90,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：农业部重大科技支撑项目(2012BAD39B00);吉林省重大科技攻关项目(09ZDGG008)

摘　　要：试验旨在研究日粮中添加复方中草药替代抗生素对育肥猪生长性能和血液中抗生素残留的影响。将同一猪舍72头体重相近(85.2±3.23)kg的杜×长×大三元杂交育肥猪随机分成4组,每组18头,预试期7 d和35 d正试期。在预试期间,所有猪日粮中添加抗生素(0.4 mg/kg金霉素和1 mg/kg土霉素);正试期对照组饲粮同预试期,试验1、2、3组日粮中分别添加0、0.5%和1%复方中草药。结果表明:试验组猪的末重、平均日采食量、平均日增重与抗生素组无显著差异(P>0.05);与试验1组相比,对照组和1%复方中草药组的饲料增重比分别显著降低13.25%和9.16%(P<0.05);试验1、2、3组与对照组相比,猪血液中土霉素含量差异极显著(P<0.01);停止采食抗生素后,试验1、2、3组的猪血液中土霉素含量随着饲喂时间延长均呈下降趋势,且线性回归性极强(P<0.01),其中在正试期第35天时,试验3组的猪血液中土霉素含量降低最明显,浓度为51.40μg/L,降低28.01%(P<0.05)。综合分析,屠宰前35 d,日粮中添加复方中草药在促进猪只生产性能方面功效与抗生素相似,并能降低血液中抗生素(土霉素)残留,其中添加1%的此复方中草药替代效果最佳。

关 键 词：中草药添加剂 生长性能 抗生素残留量 育肥猪 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]