肉毒杆菌食物中毒5例诊治分析  

作　　者：张玉 华高松[2] 韩国林[2] 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区第六人民医院感染科,新疆乌鲁木齐830000 [2]解放军474医院

出　　处：《西北国防医学杂志》2013年第6期568-569,共2页Medical Journal of National Defending Forces in Northwest China

摘　　要：肉毒杆菌食物中毒目前在我国发病较少见，肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒，是因为进食含有肉毒杆菌（肉毒梭状芽孢杆菌）外毒素的食物而引起的中毒性疾病，临床上以神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。2009—12我院接诊了5位家族成员食用自制臭豆腐集体食物中毒，给予相应治疗后取得一些初步的经验，现报道如下。

关 键 词：肉毒杆菌中毒 A型B型肉毒抗毒素 诊治 

分 类 号：R595.7[医药卫生—内科学]