复合酶菌剂降解薯类原料生产燃料乙醇的研究  

作　　者：黄文荣 雷宇 柳静[2] 田光亮[2] 尹芳[2] 张无敌[2] 王金浩 赵春雷 

机构地区：[1]云南创新生物产业孵化器管理有限公司,云南昆明650117 [2]云南师范大学 [3]云南万芳生物技术有限公司

出　　处：《现代农业科技》2013年第23期195-196,200,共3页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：生物科技型中小企业创业创新服务平台建设(昆科计字2012-02-01-A-G-05-0007号);科技型中小企业技术创新基金(10C26215305112)

摘　　要：复合酶菌剂降解薯类原料生产燃料乙醇的研究结果表明,通过添加普鲁兰酶对薯类淀粉进行充分降解,使其有效打断原料中的支链和侧链结构,提高淀粉转化还原糖的效率,增加发酵速度,提高原料利用率。并在液化糖化阶段添加纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、普鲁兰酶等协同液化酶糖化酶作用,结合各种单一酶对木薯淀粉的利用效果,获得了多种酶复合的酶菌剂。

关 键 词：复合酶菌剂 薯类淀粉降解 燃料乙醇 

分 类 号：TQ223[化学工程—有机化工]