基于U-V模拟分析方法的农产品安全风险评估模型研究  

作　　者：陈志军[1] 徐扬[1,2] 宋雯[2] 钱永忠[1] 王敏[1] 徐辰武[2] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品质量与食物安全重点开放实验室,北京100081 [2]扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室,扬州225009

出　　处：《农产品质量与安全》2013年第6期52-59,共8页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家科技支撑计划(2009BADB7B06);国家科技支撑计划(2012BAK01B05)

摘　　要：为加强监测信息利用,提升我国农产品质量安全风险评估水平,本研究基于Monte Carlo和Bootstrap抽样方法 ,结合概率建模理论,提出了质量安全概率评估的U-V模拟分析方法,并在此基础上研发出基于Web应用技术的RAMA模型。实例分析结果表明,相对于@Risk和SAS软件,RAMA模型具有分析结果可信,执行效率较高,操作简便,便于推广应用等特点,可为农产品质量安全风险的决策与管理提供有益的参考。

关 键 词：食用农产品 质量安全 风险评估 U—V模拟 RAMA模型 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] F224