酵母培养物对杂交水牛产奶性能的影响  

作　　者：周祥[1] 刘孝然[1] 刘青[1] 罗九松 邹昌新 王赟 李翔[1] 

机构地区：[1]农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室,华中农业大学动物科技学院,武汉430070 [2]湖北劲牛牧业有限公司,武汉430070 [3]松滋市畜牧局,松滋434200 [4]湖北高生生物有限公司,武汉430070

出　　处：《中国奶牛》2013年第20期9-11,共3页China Dairy Cattle

基　　金：猪牛繁殖障碍控制及生殖激素制剂开发(2011BAD19B03);湖北省农业科技创新中心创新团队资助

摘　　要：为评价酵母培养物对杂交水牛产奶性能及奶品质的影响,选取健康状况良好,体重、胎次、产奶量和泌乳天数相近的泌乳杂交水牛32头,随机分为对照组、试验I组、试验II组、试验III组,分别用酵母培养物替代0、25%、50%、100%的精料进行45d的饲养试验。结果显示,各试验组水牛产奶量、乳成分差异不显著,但100%酵母培养物替代精料组,水牛产奶量下降最缓,乳中体细胞数显著下降。结果表明,炎热夏季以100%酵母培养物替代精料饲喂杂交产奶水牛,能缓解热应激条件下水牛产奶量的下降。

关 键 词：酵母培养物 杂交水牛 产奶性能 

分 类 号：S823.4[农业科学—畜牧学]