NaHCO_3+Na_2CO_3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应  

作　　者：张华瑜[1] 包奇军[1] 柳小宁[1] 方彦杰[1] 徐银萍[1] 刘建华[1] 潘永东[1] 

机构地区：[1]甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所,甘肃兰州730070

出　　处：《浙江农业科学》2013年第12期1560-1563,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：国家大麦青稞产业技术体系(CARS-05);甘肃省农科院农业科技创新专项(2012GAAS15-3)

摘　　要：用不同浓度的NaHCO3+Na2CO3对3个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐碱性比较,以发芽势、发芽率、胚根长和胚芽长等作为指标,分析碱胁迫对不同啤酒大麦品种种子萌发的影响。结果表明,随NaHCO3+Na2CO3浓度的增加,3个啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,胚根长、胚芽长下降,盐害指数增大,尤其对根长的影响最突出,当NaHCO3+Na2CO3浓度>200 mmol·L-1时,完全抑制啤酒大麦根生长。综合各个指标,3个品种在低NaHCO3+Na2CO3浓度时甘啤5号、甘啤7号耐盐碱性较好,在高NaHCO3+Na2CO3浓度时甘啤4号耐盐碱性较好。

关 键 词：NAHCO3 NA2CO3 啤酒大麦 萌发期 耐盐碱性 

分 类 号：S512[农业科学—作物学]