石蛙的养殖技术  

作　　者：陈玲[1] 彭德姣[1] 张建芝 

机构地区：[1]吉首大学生态所,乌龙山蛇类研究所,湖南吉首416000 [2]吉首市恒辉养殖专业合作社,湖南吉首416000

出　　处：《蛇志》2013年第4期463-464,共2页Journal of Snake

基　　金：湖南省科技厅项目(2010SK303);吉首大学项目(JDSTLY201110);科技型中小企业技术创新基金(12C26214304972)

摘　　要：石蛙,是一种两栖动物,主要生长在深山密林,山涧溪流的自然环境中。其肉质洁白细嫩、味道鲜香爽口,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养佳品。石蛙素有＂百蛙之王＂的美称,是湘西民间历代相传＂食之长寿、药用化疮＂的滋补强身珍贵野味;是皮用、食用、药用为一体的特色新品种,

关 键 词：石蛙 驯养 繁育 

分 类 号：S966.3[农业科学—水产养殖]