不同水平甘氨酸螯合铁对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响  

作　　者：祁艳霞[1] 张小辉[1] 庞有志[1] 陈世豪[1] 孙志强[1] 

机构地区：[1]河南科技大学动物科技学院,河南洛阳471003

出　　处：《饲料工业》2013年第23期50-52,共3页Feed Industry

基　　金：河南省重点科技攻关项目[082102130002];河南科技大学博士科研启动项目50[09001241]

摘　　要：试验旨在研究不同水平甘氨酸螯合铁（Fe-Gly）对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响。以添加不同Fe-Gly（以亚铁离子计：20、80、140、200 mg/kg）的日粮作为4个处理组（处理1、处理2、处理3和处理4）,同时设一个对照组。选择150只已开产的朝鲜鹌鹑,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复10只。预试期7 d,正试期30 d。试验结果表明,处理3组和处理4组鹌鹑的产蛋率和饲料报酬与对照组、处理1组和处理2组差异显著（P〈0.05）;Fe-Gly对鹌鹑的蛋品质没有显著影响,但Fe-Gly添加量为80~200 mg/kg时鹌鹑蛋黄、蛋清中铁的沉积量与对照组差异显著,并呈上升趋势。由以上试验结果可以推断日粮中添加140 mg/kg的Fe-Gly既可以提高鹌鹑蛋中铁的沉积量,又可以提高产蛋率和饲料报酬。

关 键 词：鹌鹑 甘氨酸螯合铁 生产性能 蛋品质 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]