中外奶业政策比较分析  

作　　者：刘芳[1] 危薇[1] 何忠伟[1] 

机构地区：[1]北京农学院经济管理学院

出　　处：《世界农业》2014年第1期68-73,共6页World Agriculture

基　　金：2013年国家自然基金项目"中国奶牛产业安全预警体系研究"(71373025);2010年国家自然基金项目"外来畜禽遗传资源对中国畜牧业经济发展影响的实证研究"(71073011);现代奶牛产业技术体系北京市创新团队资助

摘　　要：近年来,经过全面整顿和努力振兴,中国奶业正在从快速增长阶段走向建设现代奶业的新阶段。本文从奶牛养殖、乳品加工、乳制品流通、进出口贸易和乳品质量监控5个方面,对欧盟、美国、新西兰、日本和中国的主要奶业政策进行比较分析,发现中国奶业政策起步较晚,政策手段单一,奶业基础环节扶持力度薄弱,乳品质量监管体系不完善,奶业技术创新激励政策缺乏等。研究认为,中国应加大奶业政策扶持力度,促进奶业发展;提高饲养门槛,全面推进规模化养殖;完善乳制品监管检测体系,保证乳品质量安全;加强现代奶业科技建设,满足产业技术需求。

关 键 词：发达国家 奶业政策 比较分析 

分 类 号：F416.82[经济管理—产业经济]