量子点标记技术在食源性病原体检测中的研究进展  

Research Progress of Quantum Dots in the Detection of Foodborne Pathogens

作　　者：金莹[1] 房保海 姜英辉 李正义 贾俊涛 赵丽青 

机构地区：[1]黄岛出入境检验检疫局,山东青岛266555 [2]山东出入境检验检疫技术中心,山东青岛266002

出　　处：《安徽农业科学》2014年第1期245-247,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：国家质检总局项目"基于量子点标记技术的食源性致病菌快速检测技术研究"(2011IK221)

摘　　要：近年来,量子点标记技术得到较快发展,以其为基础开发的检测技术在食品安全检测方面已有广泛应用。为了解量子点标记技术在食源性病原体检测中的应用研究现状,为量子点标记技术在食品安全检测中进一步深入推广,简要综述了量子点的生物相容性及其在食源性病原体检测方面的研究进展和应用前景。The labeling technology using quantum dots has gained quick development in recent years. This technology has been extensively used in the field of food safety research. A brief review on the research progress and application prospect of biocompatibility of quantum dots and its application in foodborne pathogens testing was introduced.

关 键 词：量子点标记 食源性病原体 检测 

分 类 号：R184.3[医药卫生—流行病学]