乳腺癌合并糖尿病病人微波烹饪行饮食控制的研究  

作　　者：刘桂凤[1] 石岚[1] 张华妹[1] 

机构地区：[1]江西省肿瘤医院

出　　处：《全科护理》2014年第2期104-105,共2页Chinese General Practice Nursing

基　　金：江西省卫生厅科技计划课题;编号:20113084

摘　　要：[目的]研究用微波烹饪饮食方式行饮食控制对乳腺癌合并糖尿病病人血糖及术后并发症的影响。[方法]将100例乳腺癌合并糖尿病的病人随机分为对照组和观察组各50例,对照组给予常规饮食指导,观察组在微波炉烹饪的基础上行饮食实例指导,比较两组病人对营养知识的掌握、并发症及伤口愈合情况。[结果]观察组对营养知识的掌握优于对照组、术后血糖控制优于对照组、术后并发症发生率低于对照组、伤口愈合时间短于对照组,经比较差异均有统计学意义。[结论]对乳腺癌合并糖尿病病人给予有效、合理的控制血糖至关重要,微波烹饪方式可有效保持营养成分,直观易宣教,病人在短期内可掌握糖尿病饮食治疗原则和方法,可减少并发症、控制血糖、缩短伤口愈合时间。

关 键 词：乳腺癌 糖尿病 饮食 健康宣教 

分 类 号：R473.73[医药卫生—护理学]