稻田龙虾养殖技术  

作　　者：王晓斌 

机构地区：[1]繁昌县水产站,安徽繁昌241200

出　　处：《水产养殖》2014年第2期39-40,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：淡水龙虾,学名克氏原螯虾,又称小龙虾,是一种高蛋白、低脂肪,食用营养丰富、肉味鲜美、风味独特并具有药用保健功能的健康食品,具有生长快、适应水域广等特点,现已成为长江中下游地区重要的经济虾类.安徽省繁昌县属江南水网地带,利用稻田养殖龙虾,既可改善稻田生态环境,增产稻谷,又可收获龙虾,是一项很有发展前途的养殖方式.“小龙虾,大产业”,稻田养殖龙虾已成为本地农民增收、增加就业、推动渔业经济发展的一个新亮点.现将其养殖技术要点总结如下,以供参考.

关 键 词：淡水龙虾 稻田养殖 养殖技术 渔业经济发展 长江中下游地区 药用保健功能 稻田生态环境 克氏原螯虾 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]