我国酿造高粱生产现状及发展趋势  

作　　者：翟世宏[1] 白文斌[1] 贺文文[1] 程彦俊[1] 王伟仁[1] 杨玲[1] 

机构地区：[1]山西省农业科学院高粱研究所,山西晋中030600

出　　处：《现代农业科技》2014年第2期93-94,共2页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：山西省科技攻关项目"高粱种质资源创制及专用新品种选育--北方粒用高粱高效控高技术研究"(20130311003-2);山西省农业科学院重点项目"粒用高粱节水高产高效农机农艺一体化技术研究"(2013ZD02);山西省财政支农项目"酿造专用糯质高粱晋糯2号的示范与推广"(2013YFTG-01)

摘　　要：随着我国社会由温饱型向小康型的转变,高粱生产由食用转变为酿造用为主。主要阐述了我国酿造高粱的生产现状,并就其产业化发展提出建议,以促进酿造高粱的生产。

关 键 词：生产现状 酿造高粱 中国 发展趋势 

分 类 号：S514[农业科学—作物学]