卧式敞开式冷藏陈列柜送风口的结构优化  

Outlet structure optimization of horizontal open refrigerated display cabinet

作　　者：甄仌[1,2,3] 宋宝玉[1] 杨萍[2] 王铁[2] 纪志坚[2] 刘佳玮[3] 郑大宇[3] 

机构地区：[1]哈尔滨工业大学机电工程学院,黑龙江哈尔滨150001 [2]大连经济技术开发区大连三洋冷链有限公司,辽宁大连116600 [3]哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院,黑龙江哈尔滨150028

出　　处：《食品与机械》2014年第1期93-97,共5页Food and Machinery

基　　金：国家自然科学基金重大研究计划(编号:91216123);辽宁省企业博士后项目(编号:122065);黑龙江省教育厅科研项目(编号:12531163);哈尔滨商业大学博士科研启动金(编号:12DL003);黑龙江省高等学校教改工程项目(编号:JG2012010316)

摘　　要：为了使卧式敞开双岛式陈列柜的柜内温度达到能效标准的要求，尝试采用蜂窝式送风口代替导流板式送风口。针对两种不同送风口形式（钣金导流板式和正六边形蜂窝式）的卧式敞开双岛式陈列柜（装有M～包）进行试验优化。在相同环境条件下，通过试验测定两种形式送风口的温度场及其温度波动性。结果表明，相比于钣金导流板式送风口，正六边形蜂窝式送风口大部分测点的温度均有所下降，大部分测点温度平均值降低幅度为11．00％～27．28％，所有测点的瞬态值都满足能效标准时柜内温度的要求。In order to make the temperature of horizontal open dual-is-land cabinet achieve the energy efficiency standards, honeycomb air outlet is used to instead of air guide plate outlet. The horizontal open dual-island cabinets （loaded with M-package） with two different air outlet forms （sheet-metal guide plate type and regular hexagonal honeycomb type） were experimentally optimized. Under the same envi-ronmental conditions, the temperature field and temperature fluctuation of two types outlets were determined through the experiment. The results showed that,compared to the sheet metal guide plate air outlet, the temperature of most measuring point of regular hexagonal honeycomb type air outlet decreased, the average value of most tenaperature measuring point reduced the amplitude from 11. 00% to 27.28%, and the transient temperature values of all points satisfied the energy efficiency standards.

关 键 词：卧式敞开式陈列柜 出风口 结构优化 

分 类 号：TB657[一般工业技术—制冷工程]