鱼粉掺假掺杂鉴别研究  

作　　者：刘娟花 

机构地区：[1]广东粤海饲料集团,广东湛江524017

出　　处：《当代水产》2014年第2期60-62,共3页Current Fisheries

摘　　要：鱼粉是饲料生产中最重要的原料之一，由于渔业资源的逐年匮乏，价格一直高攀，导致市场上各种掺假掺杂现象层出不穷。对鱼粉掺假的鉴别方法进行研究，可以提升原料品控人员对鱼粉的品质判断的正确率，在对鱼粉的性价比进行分析时可得到较客观的结论。

关 键 词：鱼粉掺假 鉴别 掺杂 饲料生产 渔业资源 品质判断 正确率 性价比 

分 类 号：S858.916.4[农业科学—临床兽医学]