全国政协委员严琦：食品安全相关问题不容小觑  

作　　者：武枫[1] 

机构地区：[1]《中国名牌》编辑部

出　　处：《中国名牌》2014年第5期53-53,共1页China Top Brands

摘　　要：在经济快速发展的今天，食品问题依然敏感地牵动老百姓的神经。在目前这种：状况下，落实食品安全的监管第一责任人制度非常必要，以保证从源头到餐桌的食品安全。对此全国政协委员严琦深有感触，她表示：“只有将相关责任人及供应链进行严格控制才能将食品安全问题落实。除此之外，大型商超及餐饮门店在日常的经营中，应当公开透明地展示供应商的资质，这样食品安全才能够从源头抓紧。”

关 键 词：食品安全问题 全国政协委员 严琦 第一责任人制度 相关责任人 公开透明 老百姓 供应链 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]