量子点在食源性病原微生物检测中的应用  

作　　者：周娟[1] 贾恩礼[1] 孔宪波[1] 杜亮[1] 刘立梅[1] 

机构地区：[1]济南军区联勤部疾病预防控制中心,济南250014

出　　处：《解放军预防医学杂志》2014年第1期81-83,共3页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

基　　金：全军医学科技"十二五"科研项目(No.CWS11J243);济南军区后勤科研项目(No.JN11L076)

摘　　要：微生物引起的食源性疾病是食品安全的主要问题,对食源性疾病的预防控制已引起世界各国的高度关注,快速、准确、便捷的微生物检测技术是食品安全防控领域亟待解决的核心问题。近年来,伴随着纳米科学和纳米技术的发展,量子点在生命科学领域逐渐发挥越来越大的作用。文章概述了量子点的概念、基本特性及其在食源性病原微生物检测中的应用,并提出了展望。

关 键 词：量子点 食源性病原微生物 检测 

分 类 号：Q939.93[生物学—微生物学]