关于我国是否应当建立CSA组织标准的思考  

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作  者:吕岩[1] 张凤宁[1] 曹暕[1] 

机构地区:[1]北京农学院经济管理学院,北京102206

出  处:《时代经贸(下旬)》2014年第1期156-156,共1页Economic & Trade Update

基  金:北京市自然科学基金资助(项目号:9122007)

摘  要:一、CSA的定义 在伊丽莎白·亨德森和罗宾·范·恩编写的《分享收获社区支持农业指导手册》一书中,CSA被总结为一个公式“食品生产者+食品消费者+每年度的彼此承诺=CSA和无数可能性”,具体的做法是:在一定区域范围内,消费者成员和农民提前签订合约,为来年的食物预先付费,农民会为会员提供最安全、新鲜、有机的食物。在生产过程中农民和成员存在大量互动,在此基础上可以做出具体的调整和创新。

关 键 词:CSA 标准 组织 应当 国是 社区支持 伊丽莎白 区域范围 

分 类 号:F471.266[经济管理—产业经济]

 

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