甘蔗养生价值探析  

Brief Introduction of Health Values of Saccharum L.

作　　者：李友杰[1] 张振华[2] 谢彬[2] 于世峰 李金媛[1] 杨鹏[1] 李洪珠[3] 巩江[4] 倪士峰[1,3] 

机构地区：[1]西北大学艺术学院,陕西西安710069 [2]西安市农产品质量安全检验监测中心,陕西西安710077 [3]西北大学生命科学学院,陕西西安710069 [4]西藏民族学院医学院,陕西咸阳712082

出　　处：《安徽农业科学》2014年第5期1520-1522,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金项目(KH09030);西藏自治区科技厅重大科技专项基金项目(20091012);陕西省教育厅科学研究项目计划(2010JK862)

摘　　要：在广泛文献检索的基础上,介绍了甘蔗的种类、营养成分、药理、养生价值及养生注意事项,以期为甘蔗在全民养生保健中的应用提供参考。Based on extensive literature search, the types, nutrients, pharmacology, health value and health taboos of Saccharum L. were introduced, so as to provide information for sugarcane in universal health care.

关 键 词：甘蔗 成分 药理 养生价值 

分 类 号：S566.1[农业科学—作物学]